近年來傳統中醫文化是越來越被大家熟知與認可，“中藥奶茶、中藥面館、中藥咖啡館”等可以說是遍地開花，中藥養生文化早已經無處不在的融入進人們的生活。

仁和作為坐落在中國藥都樟樹的一家上市藥企，已在中醫藥文化研究與現代大健康產業深耕數十年，中藥發酵技術、中藥配伍也是其重點研發的方向。其實，利用本草和中藥進行發酵，如果要追溯源頭，早在四千年前就已經存在。秦始皇就曾命太醫生產發酵的藥材給皇帝、皇后和宮內人員使用，說明我們的祖先早已掌握了本草植物發酵的養身技術。中醫里也普遍認為，通過膳食及本草進行身體調理，能夠讓身體恢復健康。

仁和研發的樟幫酵素堅持采用藥食同源原材料進行發酵，嚴格按君臣佐使中醫理論組方，以藥食同源中藥材為原材料，經微生物發酵制得的含有特定更強活性成分的產品。其中已知的特定活性成分包含生物堿、萜類、甾族、醌類化合物、有機酸、多肽、寡糖、維生素、黃酮、多酚、氨基酸、天然抗生素、礦物元素、抗氧化物等。

那中藥發酵的優勢在哪里呢？

?1、提高藥效?：發酵過程中，微生物產生的酶類等物質可以促進中藥有效成分的釋放和轉化，使其更易被人體吸收利用，從而大幅提升藥物的生物利用度和治療效果?。發酵還能產生新的活性成分，進一步增強藥效?。

?2、降低毒副作用?：發酵可以對中藥中的毒性成分進行修飾或轉化，降低其毒性，使藥物使用更加安全?。

3、?改善口感和氣味?：發酵過程可以改善中藥的口感和氣味，使其更容易被患者接受?。

4、?保護活性成分?：發酵過程在常溫常壓下進行，能夠最大限度地保護中藥中的熱敏感成分，如芳香類揮發油和維生素等?。

5、?產生新藥效?：發酵過程中，微生物可以將中藥中的大分子物質降解為小分子活性物質，這些小分子物質更容易通過血腦屏障，具有更高的生物活性?。此外，發酵過程中產生的次級代謝產物可以拓寬代謝途徑，產生新的有效成分?

樟幫酵素體現的就是中醫藥文化與現代技術的融合，契合中醫藥“調整陰陽，以平為期”的治療思想，將現代產品與中藥文化及發酵技術融合，里面產生的有益物質尤其適合老年群體食用，長期食用對老年人的健康有多方面的益處。?

首先，中藥酵素可以幫助老年人改善便秘問題。隨著年齡的增長，老年人的消化系統功能逐漸減弱，容易出現便秘等問題。中藥酵素中的膳食纖維和活性物質能夠促進腸道蠕動，緩解便秘癥狀，提高消化效率?。此外，酵素還能改善腸道內環境，促進食物的消化和吸收，增加腸道蠕動，從而緩解便秘問題?。

其次，中藥酵素對老年人的肝臟有保護作用。隨著年齡的增長，肝臟功能逐漸減弱，容易受到損傷。酵素中的多種活性酶和天然草本精華能夠促進肝細胞的修復與再生，增強肝臟的解毒功能，幫助清除體內的毒素和代謝廢物，特別是對于經常飲酒或吸煙的老年人來說，酵素是一種有效的肝臟保護劑?。

此外，中藥酵素還具有延緩衰老的作用。酵素能夠清除體內的自由基，減緩細胞老化速度，保持皮膚緊致有彈性，延緩身體各器官功能的衰退。通過其抗氧化作用，酵素能夠中和并清除體內的自由基，降低它們對細胞和組織的損害，從而延緩衰老過程?。

最后，一些中藥配伍的中藥酵素，利用“陰陽平衡學說”、“五行結合理論”和“辨證施治”等方法通過科學配伍，將酵素制作成能幫助老年群體預防三高、血糖等基礎疾病產品。